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近期,許昌智工機(jī)械制造有限公司外貿(mào)同事在馬來(lái)西亞參加食品機(jī)械展會(huì),許昌智工電磁炒貨機(jī)一直深受?chē)?guó)外客戶(hù)的青睞,并且歷經(jīng)十幾年的發(fā)展也遠(yuǎn)銷(xiāo)海外許多國(guó)家,并且得到了國(guó)外客戶(hù)的一致認(rèn)可和青睞,客戶(hù)國(guó)外展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)訂機(jī)炒貨機(jī)?。?!
瓜子種類(lèi)繁多,常見(jiàn)的有葵花子、南瓜子、西瓜子。它們外觀(guān)不同,營(yíng)養(yǎng)也各不相同。 1. 葵花子 葵花子是瓜子中最受歡迎的一款,可以讓人吃到停不下來(lái)。炒葵花子的總維生素 E 含量特別優(yōu)秀,為 26.46 毫克/百克,和炒南瓜子的含量相當(dāng),但卻是炒西瓜子的 21.5 倍。 維生素 E 是一種強(qiáng)抗氧化劑,不僅能維持正常的免疫力、預(yù)防心血管疾病,還能起到抗炎、抗衰老的作用。 炒葵花子中還含有豐富的維生素 B1,含量為 0.43 毫克/百克,分別是炒南瓜子和炒西瓜子的 5 倍和 11 倍。缺乏維生素 B1 會(huì)出現(xiàn)乏累、頭疼、易怒、健忘等癥狀,還會(huì)影響神經(jīng)傳導(dǎo)、減緩胃腸蠕動(dòng),增加患便秘的風(fēng)險(xiǎn)。 2. 南瓜子 相比于炒葵花子和炒西瓜子來(lái)說(shuō),炒南瓜子的蛋白質(zhì)含量較高,為 36 克/百克,分別是炒葵花子和炒西瓜子的 1.6 倍和 1.1 倍。并且它的鉀含量高達(dá) 672 毫克/百克,是炒葵花子的近 1.4 倍,比較適合需要控血壓的人群吃。 民間有傳言說(shuō):吃南瓜子能提高男性的性功能。之所以有這樣的傳言是因?yàn)槌茨瞎献又泻胸S富的鋅,含量為 7.12 毫克/百克,是炒葵花子的 1.2 倍。但是這并不代表吃南瓜子能提高男性的性功能,僅僅是有助于維持生殖健康而已。 3. 西瓜子 西瓜子平時(shí)吃的人比較少,除了普通的西瓜子之外,大多數(shù)用來(lái)直接“嗑”的西瓜子其實(shí)是打瓜的籽,這種瓜也叫籽瓜、子瓜、瓜子瓜,體積比正常的西瓜要小,而且籽很多、籽也大,適合做“嗑瓜子”的原料。 炒西瓜子的鐵含量比較突出,為 8.2 毫克/百克,是炒葵花子的 1.3 倍,雖然吸收率不如動(dòng)物性鐵,但也能為補(bǔ)鐵貢獻(xiàn)點(diǎn)微薄之力;鉀含量也不錯(cuò),為 612 毫克/百克,雖然不如炒南瓜子,但也相差無(wú)幾,同樣適合需要控血壓的人群。 以上 3 種瓜子中都含有木脂素,也叫木酚素,屬于酚類(lèi)植物化合物的一種,主要存在于谷物、堅(jiān)果和豆類(lèi)食物中。木脂素可降低血漿總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇,起到預(yù)防心血管疾病的作用。 有研究表明:長(zhǎng)期攝入木脂素可降低男性和女性總冠心病風(fēng)險(xiǎn)。 另外,他們也都含有亞油酸,最高的是炒葵花籽,亞油酸含量高達(dá) 77.1%,最低的是炒南瓜子,亞油酸含量為 44.7%。亞油酸屬于不飽和脂肪酸,也是人體的必需脂肪酸,可降低心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。 要想營(yíng)養(yǎng)攝入的更均衡,可以不同種類(lèi)的瓜子換著吃。