糖尿病患者可以食用燕麥片，如果血糖處于比較高的時(shí)期，建議在血糖控制平穩后可以少量食用燕麥片。糖尿病患者食用的燕麥片是沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的燕麥片，這類(lèi)燕麥片屬于粗糧類(lèi)的食物，在胃腸道內停留時(shí)間比較長(cháng)，不會(huì )引起餐后血糖明顯升高，燕麥片中含有比較豐富的維生素、谷維素以及有機物和無(wú)機物等各種微量元素。燕麥片中的碳水化合物含量相對于小麥以及面粉里的含量是比較低的。糖尿病患者食用燕麥片不會(huì )引起餐后血糖的明顯升高，還能補充維生素。
