1、放入陰涼通風(fēng)處 將新鮮的板栗放在陰涼通風(fēng)處,將新鮮的板栗攤開(kāi)擺放,不要將板栗堆放,只要能夠保證板栗通風(fēng),保存一兩個(gè)月是沒(méi)有問(wèn)題的;
2、風(fēng)干保存 板栗浸入冷水桶里, 水漫過(guò)板栗, 浸泡7~10天后撈出, 裝在竹籃里, 高掛在通風(fēng)處,讓其自然風(fēng)干。 這樣的話(huà),讓板栗風(fēng)干的話(huà)能夠大大提高板栗的保存期限;
3、放入沙子中保存 把沙子裝進(jìn)容器里,底部鋪一層沙子,放一層板栗。 再蓋上一層沙子,蓋好沙子后,再放一層板栗,以此類(lèi)推,將板栗放完后,最后加一層沙子。 隔一段 時(shí)間噴灑一次水,保持沙子的濕度。 噴水的量要適中,為了保存板栗的水分,這就是用沙子隔開(kāi)板栗的原因,但是水分不宜過(guò)多,過(guò)多的話(huà)會(huì )導致板栗爛掉的;
4、放入塑料袋中保存 將板栗裝入塑料袋中,保持通風(fēng)和氣溫的穩定,將塑料袋扎緊,隔斷時(shí)間翻動(dòng)一次,這樣保存一段時(shí)間還是沒(méi)有問(wèn)題的;
5、冷藏法 將新鮮的板栗放在太陽(yáng)底下曬一天左右,然后把殼剝掉裝進(jìn)保鮮袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,這樣也可以提高保存的時(shí)間,但是要注意的是板栗必須要去掉 殼子保存的哦,如果不去殼子,放入冰箱中保存的,板栗要不了多久外面的殼子都會(huì )發(fā)霉的.;
6、木屑混藏保存 將新鮮的板栗與木屑混合,記得上面一層再覆蓋一些木屑,將其放入陰涼通風(fēng)處保存,這樣的話(huà)也能夠保存到一段時(shí)間的哦。